Champagne Edouard Duval : Piloter un domaine viticole multi-entités grâce à Odoo

Secteur

Luxe

Taille

PME

Localisation

Bligny, Grand Est

Solution

Odoo

Exploitation viticole de renom située au cœur de la région de Champagne, la SAS Edoval assure l'entretien des parcelles et la récolte des raisins. Elle gère l'intégralité de la chaîne de valeur, de la culture de la vigne jusqu'à la fourniture des matières premières nécessaires à l'élaboration de cuvées d'exception.

Mise en place d'une architecture Odoo multisociété complexe (incluant le Domaine Sainte-Eulalie, Champagne Edouard Duval et EDOVAL) afin de centraliser des activités diversifiées. Les enjeux majeurs comprenaient :
• La centralisation des opérations clés : gestion des stocks, ventes, CRM et comptabilité.
• L'assurance d'une traçabilité parfaite, indispensable au secteur viticole.
• L'interconnexion fluide avec l'écosystème existant (Shopify pour l'e-commerce, Stripe pour les paiements et les outils de l'expert-comptable).

Modules Implémentés

Entités du groupe sur la même instance

Années d'engagement avec Scalizer

La complexité du Groupe Duval résidait dans la coexistence de plusieurs entités juridiques avec des flux de stocks et de ventes interconnectés. Scalizer a conçu un environnement Odoo Multi-company capable de réconcilier les exigences de la production viticole et de la vente en ligne de luxe.

Le Livrable

Déploiement Odoo avec DRM sur-mesure

Déploiement complet d'Odoo v17 couvrant la gestion commerciale B2B/B2C, la traçabilité des lots champenois, la fabrication, le point de vente et la comptabilité — avec développement d'un module DRM sur-mesure pour les déclarations douanières mensuelles obligatoires de la filière champagne, et contrat TMA actif.

Résultats :
• Go-live réussi sur la société principale Champagne Edouard Duval, avec bascule de la comptabilité sur Odoo au 1er janvier 2025.

• Traçabilité complète des lots champenois dans Odoo, de la réception des raisins jusqu'à l'expédition — en remplacement d'un outil métier vieillissant.

• Module DRM opérationnel pour les déclarations douanières mensuelles, développement spécifique unique dans l'écosystème Odoo pour la filière champagne.

• Contrat TMA actif et déploiement en cours sur le Domaine Sainte-Eulalie (deuxième entité).

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‍”Scalizer a su comprendre nos défis et nous accompagner dans cette transformation numérique complexe. Merci à vous ! ”

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